Det kan være svært at holde styr på, om man får alle de næringsstoffer, man har brug for, især når hverdagen kan være travl, og kosten måske ikke altid er så varieret som ønsket. Hvis du føler, at du måske ikke får tilstrækkeligt med vitaminer og mineraler, er der flere ting, du kan overveje. Her er to overvejelser, der kan hjælpe dig med at få styr på din kost og øge chancen, at du får de nødvendige næringsstoffer.
Overvej supplerende muligheder
En første overvejelse kan være at supplere din kost med kosttilskud og vitaminer, især hvis du har mistanke om, at din kost ikke dækker alle dine behov. For eksempel kan det være nyttigt at tage D-vitamin i vintermånederne, hvis du ikke får tilstrækkeligt med sollys, eller omega-3-fedtsyrer, som kan være godt for hjertet og hjernen. Kosttilskud kan hjælpe med at bidrage til, at du får de næringsstoffer, du måske mangler i din daglige kost. Det kan dog være vigtigt at huske, at kosttilskud ikke skal erstatte en sund og varieret kost. Før du begynder at tage kosttilskud, kan det være en god idé at tale med din læge. Lægen kan hjælpe dig med at vurdere, om du virkelig har brug for et supplement, og i så fald hvilken type og dosering der vil være bedst for dig. Det kan også være, at din læge kan anbefale en blodprøve, der kan vise, om du har specifikke mangler, som kosttilskud kan afhjælpe.
Vær opmærksom på kostens sammensætning
En anden overvejelse kan være at se nærmere på sammensætningen af din kost. Det kan være nyttigt at gøre dig opmærksom på, om du spiser nok varieret mad og om din kost indeholder alle de nødvendige næringsstoffer. Sørg for eksempel for, at du får en god blanding af protein, sunde fedtstoffer, fibre, samt vitaminer og mineraler fra en bred vifte af fødevarer som frugt, grøntsager, fuldkorn og magert kød eller plantebaserede alternativer. At tage et kig på din kost og eventuelt justere den lidt kan være en god måde at sikre, at du får alt, hvad du behøver. Hvis du føler, at din kost er en smule ensidig, kan du forsøge at inkorporere flere farverige grøntsager, diverse proteinkilder og sunde fedtstoffer som avocado, nødder og olivenolie.
